Le Chantier d’Insertion Itinér’Air Gourmand

Itinér’Air Gourmand opère en tant que Chantier d’insertion dans les domaines de la restauration, de la légumerie et du traiteur.

Ce projet offre un parcours d’insertion socio-professionnelle complet. En effet, il est destiné aux individus les plus éloignés du marché de l’emploi. Il repose sur une expérience pratique en situation réelle de travail. De plus, nous assurons un accompagnement individualisé adapté à chaque profil.

Nos bénéficiaires à Beauvais

Notre initiative cible en priorité les bénéficiaires du RSA et les demandeurs d’emploi de longue durée. Par ailleurs, nous accompagnons les travailleurs handicapés et les jeunes de moins de 25 ans. Ainsi, nous intervenons également auprès des personnes résidant dans les quartiers prioritaires de la ville (QPV). En somme, Itinér’Air Gourmand est un levier de solidarité essentiel sur le territoire.

Nos offres

Le restaurant

Ouvert à tous du lundi au vendredi, de 11h30 à 13h30, en plein cœur de Beauvais, Itinér'Air Gourmand vous accueille dans un cadre convivial pour votre pause déjeuner. Chaque jour, découvrez un menu varié, des plats faits maison et une cuisine saine et locale, préparée avec des produits frais pour ravir vos papilles.

La légumerie

Le lancement de la légumerie a eu lieu le 4 janvier 2022, marquant le début d’une collaboration fructueuse avec des producteurs bio et locaux tels que la Ferme du Chassy et Les Compagnons du Légume (à moins de 30 km). Cette collaboration vise à offrir à notre clientèle une alimentation de qualité, respectueuse de l’environnement. Actuellement, la légumerie a dépassé sa phase de test et propose la livraison de ses produits aux établissements scolaires, ainsi que la vente directe aux particuliers (kits soupe, frites, etc.).

Nettoyage des légumes de la légumerie d'Itinér'Air Gourmand à Beauvais

Les légumes d'Itinér'Air Gourmand mis sous vide à Beauvais

Le traiteur

L’équipe d’Itiner’air réalise des prestations dans le cadre de différents évènements, tels que des cocktails, mariages, inaugurations. Cette année, différentes prestations ont été réalisées : prestation traiteur pour le séminaire des Maires, festival du violoncelle qui a eu lieu entre la fin du mois de mai et début du mois de juin, brocante du livre, téléthon (association “Lion Club” ).